Plaza Universitat

Carrer d'Aribau, 44 - Barcelona

Cocina Ecuatoriana

Entrantes

Alitas de pollo

Las tradicionales alas de pollo con nuestras exquisitas salsas.

6,90€

Patatas bravas

Patatas fritas acompañadas de salsa brava.

6,90€

Patacón con queso

Patacón verde frito con queso latino.

7,90€

Maduro con queso

Plátano maduro frito con queso latino.

7,90€

Empanadas

Empanadas rellenas con pollo, ternera o queso.

2,50€

Corviches

Masa elaborada con plátano especias y maní, relleno de pescado.

3,00€

Tequeños

Rellenos con queso, jamón y queso o guayaba.

7,90€

Chorizo criollo con yuca frita

7,90€

Nachos El Manaba

Queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, chili con carne, crema agría y guacamole.

9,90€

Calamares a la romana

7,90€

Tapas

Huevos rotos con jamón

7,90€

Nachos manaba

Queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, chili con carne, crema agria y guacamole.

7,90€

Calamares a la romana

7,90€

Tabla de jamón ibérico

11,90€

Tabla de queso semicurado

11,90€

Ensaladas

Ensalada de la casa

8,90€

Ensalada de aguacate

8,90€

Ensalada César

10,90€

Delicias de aquí

Pulpo a la brasa con patatas

16,90€

Gambas al ajillo

12,90€

Costillas de cordero con patatas

16,90€

Platos de mar

Camarones reventados

Camarones rebozados, arroz, ensalada y patacones.

18,00€

Chicharrón de pescado

Trozos de pescado apanados, arroz blanco, ensalada y patacones.

16,00€

Chicharrón mixto

Camarones, calamares y trozos de pescado apanados, acompañados de arroz blanco,ensalada y patacones.

18,00€

Cazuela de mariscos

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado, camarones, calamares y mejillones, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

22,00€

Cazuela de pescado

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní y pescado, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

16,00€

Cazuela Mixta de pescado y camarón

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado y camarón, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

18,00€

Encocado marinero

Deliciosos mariscos en salsa de coco

22,00€

Pedir info del recipiente etiquetado

Encocado de camarón

Deliciosos camarones en salsa de coco

18,00€

Pedir info del recipiente etiquetado

Encocado mixto de pescado y camarón

Delicioso pescado y camarones en salsa de coco

18,00€

Pedir info del recipiente etiquetado

Tsunami de marisco

30,00€

Platos típicos

Media bandera

Guatita, cazuela y porción de arroz.

18,00€

Bandera

Riquísima combinación de encebollado, guatita, cazuela, ceviche de camarón y porción de arroz.

24,00€

Guatita

Callos de ternera con salsa de maní y patatas.

14,00€

Churrasco ecuatoriano

Bistec de ternera con verduras, patatas fritas, ensalada, plátano maduro y huevo frito.

16,00€

Fritada

Costillas de cerdo fritas, con ensalada y patacones.

16,00€

Yapingacho

Carne de cerdo, chorizo, salsa de maní, mote, torta de patata, huevo y ensalada.

18,00€

Hornado

Carne de cerdo, mote, torta de patata, plátano maduro y ensalada.

16,00€

Parrilladas

Mínimo 2 personas

Parrillada

Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo y morcilla.

30,00€

Parrillada completa

Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo, morcilla, chuleta, pollo y secreto.

39,00€

Parrillada de marisco

Brocheta de camarones, langostino, atún, sepia, calamar y pulpo. Va acompañada de ración de chifles.

39,00€

*Todas nuestras parrilladas de carne van acompañadas con arroz, menestra, patacones o patatas y ensalada.

Hamburguesas

Hamburguesa completa

Hamburguesa de 150 gr., queso, cebolla, lechuga y tomate.

Hamburguesa americana

Hamburguesa de 150 gr., queso, cebolla, huevo frito, jamón york, lechuga y tomate.

Hamburguesa campera

Hamburguesa de 150 gr., queso de cabra fundido, cebolla, lechuga y tomate.

Hamburguesa el manaba

Hamburguesa de 150 gr., queso, beicon, huevo frito, cebolla lechuga y tomate.

Hamburguesa la lechona manaba

Carne de cerdo desmechada, pepinillo, lechuga, tomate y cebolla morada.

9,90€/Unidad

Encebollados y ceviches

Ceviche de pescado

Pescado fresco del Pacifico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.

16,00€

Ceviche de camarón

Camarones frescos del pacífico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.

18,00€

Ceviche mixto

(Pescado y camarón)

Camarones frescos y atún, curtidos con cebolla colorada, limón y sal.

18,00€

Ceviche transatlántico

(Pescado, camarón y concha)

Uno de nuestros mejores platos, camarones frescos, pescado y concha, curtido con limón, cebolla y sal.

22,00€

Ceviche de concha y camarón

22,00€

Ceviche de concha

24,00€

Ceviche afrodisíaco

Concha, cangrejo, camarón y pescado.

26,00€

Encebollado

Lomos de atún fresco con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.

12,00€

Encebollado mixto

Lomos de atún fresco y camarones, con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.

14,90€

Caldos

Caldo de Bolas

(sábado y domingo)

14,00€

Caldo de Gallina

(sábado y domingo)

12,00€

Caldo de salchichas

(domingo)

14,00

Viche de cangrejo

(domingo)

16,00€

Arroces

Chaulafán

Arroz salteado con carne de pollo, cerdo, camarones y verduras.

16,00€

Arroz marinero

Arroz salteado con camarones, calamares, pulpo, pescado y verduras.

20,00€

Arroz con camarón

Arroz salteado con camarones y verduras.

16,00€

Arroz con concha

Arroz salteado con conchas del pacífico y verduras.

24,00€

Arroz con cangrejo

24,00€

Arroz menestra

Con ternera

Menestra, arroz, ensalada y ternera a la brasa.

12,00€

Con pollo

Menestra, arroz, ensalada y pollo frito o a la brasa.

12,00€

Con chuleta

Menestra, arroz, ensalada y chuleta a la brasa.

12,00€

Con costilla

Menestra, arroz, ensalada y costilla a la brasa.

12,00€

Con pescado

Menestra, arroz, ensalada y pescado frito.

12,00€

Con chuzo

Menestra, arroz, ensalada y chuzo de ternera a la brasa.

14,90€

Con entrecot

Menestra, arroz, ensalada y entrecot a la brasa.

18,00€

Con dorada

Menestra, arroz, ensalada y dorada frita.

18,00€

Platos combinados

Con ternera

Ensalada de aguacate y arroz.

14,00€

Con pollo

Ensalada de aguacate y arroz.

14,00€

Con pescado

Ensalada de aguacate y arroz.

14,00€

Con chuzo

Ensalada de aguacate y arroz.

15,90€

Con entrecot

Ensalada de aguacate y arroz.

18,00€

Con dorada

Ensalada de aguacate y arroz.

18,00€

Arroz moro

Con chuleta de cerdo

Ensalada verde y patacones

16,00€

Con bistec ternera

Ensalada verde y patacones

16,00€

Con pollo (pechuga o muslo)

Ensalada verde y patacones

16,00€

Con costilla de cerdo

Ensalada verde y patacones

16,00€

Carnes a la brasa

Chuletón gallego

D.O. Rubia Gallega

Jugoso chuletón gallego de 500 g, acompañado de patatas o ensalada.

26,90€

Costillar a la barbacoa

Costilla a la barbacoa 800 g a 1 kg aprox a la parrilla con nuestra exquisita salsa a la barbacoa, acompañado de patatas o ensalada.

18,90€

Solomillo gallego

D.O. Rubia Gallega

Tierno solomillo de ternera gallega 300gr aprox, acompañado de patatas o ensalada.

24,90€

Picaña de ternera a la brasa

Exquisito corte de picaña 300 g aprox, al estilo brasileño, acompañado de patatas o ensalada.

18,90€

Entraña a la brasa

Entraña 300 g aprox, de intenso sabor, acompañado de patatas o ensalada.

14,90€

Vacío a la brasa

Delicioso vació 450 g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas o ensalada.

14,90€

Churrasco de ternera a la brasa

Churrasco de ternera de 450 g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas o ensalada.

14,90€

Pollo de Pagés a la brasa

Acompañado de patatas o ensalada

12,90€

Menú infantil

Salchipapa

Patatas fritas con salchicha y huevo frito.

8,90€

Pollo apanado

Pollo apanado con patatas fritas.

8,90€

Pechuga de pollo

Pollo a la plancha con patatas fritas.

8,90€

Hamburguesa

Con patatas fritas.

8,90€

Sugerencia de la casa

Carne apanada

Milanesa de ternera o pollo, con ensalada de aguacate, arroz y patacones.

16,00€

Bollo

Plátano, maní y pescado.

12,00€

Sándwich de cerdo

Carne de cerdo, cebolla curtida y lechuga.

8,90€

Veganos y Vegetarianos

Chaulafan vegetariano

Arroz, verduras y huevo

16,00€

Chaulafan vegano

Arroz y verduras

16,00€

Raciones

Desayunos fines de semana (9:00h a 12:00h.)

Bolón de chicharrón o queso

5,90€

Bolón Mixto (chicharrón y queso)

6,90€

Bolón El Manaba

8,90€

Bolón con huevo frito + Café

8,90€

Bolón bistec + Café

11,90€

Torta de choclo + Café

5,90€

Tigrillo + Café

9,90€

Tigrillo bistec + Café

12,90€

Tortilla de camarón + Patacones + Café

10,90€

Bollo de pescado + Café

10,90€

Sandwich de chancho + Café

9,90€

Postres y Helados

Coulant de chocolate

6,90€

Dulce de tres leches

6,90€

Tarta de maracuyá

6,90€

Helado de frutas

Mora, Plátano, Lulo, Aguacate, Mango, Fresa, Coco

5,90€

Jugos y Batidos

Jugos

Batidos

Jarras y Sangrías

Jarras

Sangrías

Bebidas

Gaseosas

Gaseosas ecuatorianas

Agua

Cervezas

Zumos botellín

Cócteles

Vinos y cavas

Vinos tintos

Vinos Blancos

Vinos Rosados

Cava

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Carrer de Provença, 351

Sagrada Familia

Carrer d'Aribau, 44

Universitat

Recuerda usar tu mascarilla al entrar al restaurante y siempre que no estés sentado en tu mesa.¡Queremos que El Manaba sea un Safe Place para todos!