Plaza Universitat

Carrer d'Aribau, 44 - Barcelona

Cocina Ecuatoriana

Entrantes

Alitas de pollo

Las tradicionales alas de pollo con nuestras exquisitas salsas.

6,90€

Patatas bravas

Patatas fritas y acompañadas de una salsa denominada salsa brava.

6,90€

Patacón con queso

Patacón verde frito con queso latino.

7,90€

Maduro con queso

Plátano maduro frito con queso latino.

7,90€

Empanadas

Empanadas rellenas con pollo, ternera o queso.

2,50€

Corviches

Masa elaborada con plátano especias y maní, relleno de pescado.

3,00€

Tequeños

Rellenos con queso, jamón y queso o guayaba.

7,90€

Chorizo criollo con yuca frita

7,90€

Nachos El Manaba

Queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, chili con carne, crema agría y guacamole.

8,90€

Calamares a la romana

7,90€

Tapas

Huevos rotos con jamón

7,90€

Nachos manaba

Queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, chili con carne, crema agria y guacamole.

7,90€

Calamares a la romana

7,90€

Tabla de jamón ibérico

11,90€

Tabla de queso semicurado

11,90€

Ensaladas

Ensalada de la casa

7,90€

Ensalada de aguacate

7,90€

Ensalada César

9,90€

Delicias de aquí

Pulpo a la brasa con patatas

16,90€

Gambas al ajillo

12,90€

Costillas de cordero con patatas

16,90€

Platos de mar

Camarones reventados

Camarones rebozados, arroz, ensalada y patacones.

18,00€

Chicharrón de pescado

Trozos de pescado apanados, arroz blanco, ensalada y patacones.

16,00€

Chicharrón mixto

Camarones, calamares y trozos de pescado apanados, acompañados de arroz blanco,ensalada y patacones.

18,00€

Cazuela de mariscos

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado, camarones, calamares y mejillones, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

20,00€

Cazuela de pescado

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní y pescado, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

14,00€

Cazuela Mixta de pescado y camarón

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado y camarón, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

18,00€

Encocado marinero

Deliciosos mariscos en salsa de coco

20,00€

Encocado de camarón

Deliciosos camarones en salsa de coco

18,00€

Encocado mixto de pescado y camarón

Delicioso pescado y camarones en salsa de coco

16,00€

Tsunami de marisco

30,00€

Platos típicos

Media bandera

Guatita, cazuela y porción de arroz.

18,00€

Bandera

Riquísima combinación de encebollado, guatita, cazuela, ceviche de camarón y porción de arroz.

22,00€

Guatita

Callos de ternera con salsa de maní y patatas.

14,00€

Churrasco ecuatoriano

Bistec de ternera con verduras, patatas fritas, ensalada, plátano maduro y huevo frito.

16,00€

Fritada

Costillas de cerdo fritas, con ensalada y patacones.

16,00€

Yapingacho

Carne de cerdo, chorizo, salsa de maní, mote, torta de patata, huevo y ensalada.

18,00€

Hornado

Carne de cerdo, mote, torta de patata, plátano maduro y ensalada.

16,00€

Arroz moro

Arroz moro con chuleta de cerdo o ternera o pollo.

14,00€

Parrilladas

Mínimo 2 personas

Parrillada

Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo y morcilla.

30,00€

Parrillada completa

Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo, morcilla, chuleta, pollo y secreto.

39,00€

Parrillada de marisco

Brocheta de camarones, langostino, atún, sepia, calamar y pulpo. Va acompañada de ración de chifles.

39,00€

*Todas nuestras parrilladas de carne van acompañadas con arroz, menestra, patacones o patatas y ensalada.

Hamburguesas

Hamburguesa completa

Hamburguesa de 150 gr., queso, cebolla, lechuga y tomate.

Hamburguesa americana

Hamburguesa de 150 gr., queso, cebolla, huevo frito, jamón york, lechuga y tomate.

Hamburguesa campera

Hamburguesa de 150 gr., queso de cabra fundido, cebolla, lechuga y tomate.

Hamburguesa el manaba

Hamburguesa de 150 gr., queso, beicon, huevo frito, cebolla lechuga y tomate.

Hamburguesa la lechona manaba

Carne de cerdo desmechada, pepinillo, lechuga, tomate y cebolla morada.

9,90€/Unidad

Encebollados y ceviches

Ceviche de pescado

Pescado fresco del Pacifico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.

14,00€

Ceviche de camarón

Camarones frescos del pacífico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.

16,00€

Ceviche mixto

(Pescado y camarón)

Camarones frescos y atún, curtidos con cebolla colorada, limón y sal.

16,00€

Ceviche transatlántico

(Pescado, camarón y concha)

Uno de nuestros mejores platos, camarones frescos, pescado y concha, curtido con limón, cebolla y sal.

22,00€

Ceviche de concha y camarón

22,00€

Ceviche de concha

24,00€

Ceviche afrodisíaco

Concha, cangrejo, camarón y pescado.

24,00€

Encebollado

Lomos de atún fresco con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.

11,50€

Encebollado mixto

Lomos de atún fresco y camarones, con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.

14,00€

Caldos

Caldo de Bolas

(sábado y domingo)

Caldo de bolas de plátano verde, rellenas de carne en un delicioso caldo con costillas de ternera y verduras con un ligero toque a maní.

14,00€

Caldo de Gallina

(sábado y domingo)

Gallina cocida a fuego lento, es uno de los más deliciosos y típicos caldos de Ecuador.

12,00€

Caldo de salchichas

(domingo)

Caldo de salchichas ecuatoriano o caldo de manguera, se prepara con salchichas elaboradas como una morcilla de menudencias de cerdo y relleno de plátanos verdes que le da ese toque especial.

14,00

Viche de cangrejo

(domingo)

El viche es una deliciosa sopa tradicional de la provincia de Manabí. Los ingredientes principales que lleva el viche son el maní y el cangrejo.

16,00€

Arroces

Chaulafán

Arroz salteado con carne de pollo, cerdo, camarones y verduras.

16,00€

Arroz marinero

Arroz salteado con camarones, calamares, pulpo, pescado y verduras.

20,00€

Arroz con camarón

Arroz salteado con camarones y verduras.

16,00€

Arroz con concha

Arroz salteado con conchas del pacífico y verduras.

24,00€

Arroz con guariche

24,00€

Arroz menestra

Con ternera

Menestra, arroz, ensalada y ternera a la brasa.

10,00€

Con pollo

Menestra, arroz, ensalada y pollo frito o a la brasa.

10,00€

Con chuleta

Menestra, arroz, ensalada y chuleta a la brasa.

10,00€

Con costilla

Menestra, arroz, ensalada y costilla a la brasa.

10,00€

Con pescado

Menestra, arroz, ensalada y pescado frito.

10,00€

Con chuzo

Menestra, arroz, ensalada y chuzo de ternera a la brasa.

14,90€

Con entrecot

Menestra, arroz, ensalada y entrecot a la brasa.

18,00€

Con dorada

Menestra, arroz, ensalada y dorada frita.

18,00€

Platos combinados

Con ternera

Ensalada de aguacate y arroz.

14,00€

Con pollo

Ensalada de aguacate y arroz.

14,00€

Con pescado

Ensalada de aguacate y arroz.

14,00€

Con chuzo

Ensalada de aguacate y arroz.

15,90€

Con entrecot

Ensalada de aguacate y arroz.

18,00€

Con dorada

Ensalada de aguacate y arroz.

18,00€

Carnes a la brasa

Chuletón gallego

D.O. Rubia Gallega

Jugoso chuletón gallego de 500 g, acompañado de patatas y ensalada.

24,90€

Costillar a la barbacoa

Costilla a la barbacoa 800 g a 1 kg aprox a la parrilla con nuestra exquisita salsa a la barbacoa, acompañado de patatas y ensalada.

18,90€

Solomillo de ternera

D.O. Rubia Gallega

Solomillo de ternera, acompañado de patatas y ensalada.

24,90€

Picaña de ternera a la brasa

Exquisito corte de picaña 300 g aprox, al estilo brasileño, acompañado de patatas y ensalada.

18,90€

Entraña a la brasa

Entraña 300 g aprox, de intenso sabor, acompañado de patatas y ensalada.

14,50€

Vacío a la brasa

Delicioso vació 450 g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas y ensalada.

14,50€

Churrasco de ternera a la brasa

Churrasco de ternera de 450 g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas y ensalada.

14,50€

Pollo de Pagés a la brasa

Acompañado de patatas y ensalada

12,90€

Menú infantil

Salchipapa

Patatas fritas con salchicha y huevo frito.

8,90€

Pollo apanado

Pollo apanado con patatas fritas.

8,90€

Pechuga de pollo

Pollo a la plancha con patatas fritas.

8,90€

Hamburguesa

Con patatas fritas.

8,90€

Sugerencia de la casa

Carne apanada

Milanesa de ternera, con ensalada de aguacate, arroz y patacones.

16,00€

Bollo

Plátano, maní y pescado.

12,00€

Sándwich de cerdo

Carne de cerdo, cebolla curtida y lechuga.

8,90€

Raciones

Desayunos fines de semana (9:00h. a 12:30h.)

Bolón de chicharrón o queso

5,90€

Bolón Mixto (chicharrón y queso)

6,90€

Bolón con huevo frito + Café

8,90€

Bolón bistec + Café

11,90€

Torta de choclo + Café

5,90€

Tigrillo + Café

9,90€

Tigrillo bistec + Café

12,90€

Tortilla de camarón + Patacones + Café

10,90€

Bollo de pescado + Café

10,90€

Sandwich de chancho + Café

9,90€

Postres y Helados

Coulant de chocolate

6,90€

Dulce de tres leches

5,90€

Tarta de maracuyá

6,90€

Helado de frutas

Mora, Plátano, Lulo, Aguacate, Mango, Fresa, Coco

5,90€

Jugos y Batidos

Jugos

Batidos

Jarras y Sangrías

Jarras

Sangrías

Bebidas

Gaseosas

Gaseosas ecuatorianas

Agua

Cervezas

Zumos botellín

Cócteles

Vinos y cavas

Vinos tintos

Vinos Blancos

Vinos Rosados

Cava

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Carrer de Provença, 351

Sagrada Familia

Carrer d'Aribau, 44

Universitat

Recuerda usar tu mascarilla al entrar al restaurante y siempre que no estés sentado en tu mesa.¡Queremos que El Manaba sea un Safe Place para todos!