El Manaba | El Mejor Restaurante Ecuatoriano En Barcelona

PLAZA UNIVERSITAT

Carrer d'Aribau, 44 - Barcelona

Cocina Ecuatoriana

Entrantes

Empanadas (3 uds.)

Empanadas rellenas con pollo, ternera o queso.

9,50€

Corviches (3 uds.)

Masa elaborada con plátano especias y maní, relleno de pescado.

10,90€

Patacón con queso

Patacón verde frito con queso latino.

7,90€

Maduro con queso

Plátano maduro frito con queso latino.

7,90€

Chorizo criollo con yuca frita

7,90€

Alitas de pollo

Las tradicionales alas de pollo con nuestras exquisitas salsas.

6,90€

Nachos El Manaba

Queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, chili con carne, crema agría y guacamole.

9,90€

Patatas bravas

Patatas fritas acompañadas de salsa brava.

6,90€

Tequeños

Rellenos con queso, jamón y queso o guayaba.

7,90€

Calamares a la romana

7,90€

Ración de camarón reventado

12,00€

Ración chicharrón de pescado

12,00€

Ensaladas

Ensalada de la casa

9,90€

Ensalada de aguacate

8,90€

Ensalada César

10,90€

Platos de mar

Camarones reventados

Camarones apanados, arroz, ensalada y patacones.

20,00€

Chicharrón de pescado

Trozos de pescado apanados, arroz blanco, ensalada y patacones.

16,00€

Chicharrón mixto

Camarones, calamares y trozos de pescado apanados, acompañados de arroz blanco,ensalada y patacones.

20,00€

Cazuela de mariscos

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado, camarones, calamares y mejillones, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

24,00€

Cazuela de pescado

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní y pescado, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

16,00€

Cazuela Mixta de pescado y camarón

Deliciosa masa de plátano, con salsa de maní, pescado y camarón, acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate.

20,00€

Encocado marinero

Deliciosos mariscos en salsa de coco

24,00€

Encocado de camarón

Deliciosos camarones en salsa de coco

20,00€

Encocado mixto de pescado y camarón

Delicioso pescado y camarones en salsa de coco

20,00€

Tsunami de mariscos

Deliciosa combinación de arroz marinero, ceviche mixto, chicharrón mixto y patacones

39,00€

Platos típicos

Media bandera

Guatita, cazuela y porción de arroz.

20,00€

Bandera

Riquísima combinación de encebollado, guatita, cazuela, ceviche de camarón y porción de arroz.

26,00€

Guatita

Callos de ternera con salsa de maní y patatas.

14,00€

Churrasco ecuatoriano

Bistec de ternera con verduras, patatas fritas, ensalada, plátano maduro y huevo frito.

16,00€

Fritada

Costillas de cerdo fritas, con ensalada y patacones.

16,00€

Yapingacho

Carne de cerdo, chorizo, salsa de maní, mote, torta de patata, huevo y ensalada.

20,00€

Hornado

Carne de cerdo, mote, torta de patata, plátano maduro y ensalada.

18,00€

Bollo

Plátano, maní y pescado.

14,00€

Parrilladas

Mínimo 2 personas

Parrillada sencilla

Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo y morcilla.

Todas nuestras parrilladas van acompañadas con arroz, menestra, patacones o patatas y ensalada.

30,00€

Parrillada completa

Churrasco, vacío, entraña, chorizo criollo, morcilla, chuleta, pollo y secreto.

Todas nuestras parrilladas van acompañadas con arroz, menestra, patacones o patatas y ensalada.

39,00€

Parrillada premium

Churrasco , vacío , entraña , entrecot , solomillo , secreto ibérico , chorizo criollo y morcilla

Todas nuestras parrilladas van acompañadas con arroz, menestra, patacones o patatas y ensalada.

49,00€

Parrillada de marisco

Camarones, langostino, atún, sepia, calamar y pulpo.

Todas nuestras parrilladas van acompañadas con arroz, menestra, patacones o patatas y ensalada.

39,00€

*Todas nuestras parrilladas van acompañadas con arroz, menestra, patacones o patatas y ensalada.

Hamburguesas

Hamburguesa Angus completa

Hamburguesa Angus de 150g, queso, cebolla, lechuga y tomate.

Hamburguesa Angus Americana

Hamburguesa Angus de 150g, queso, cebolla, huevo frito, jamón york, lechuga y tomate.

Hamburguesa Angus Campera

Hamburguesa Angus de 150g, queso de cabra fundido, cebolla, lechuga y tomate.

Hamburguesa Angus El Manaba

Hamburguesa Angus de 150g, queso, beicon, huevo frito, cebolla, lechuga y tomate.

Hamburguesa La Lechona Manaba

Carne de cerdo desmechada, pepinillo, lechuga, tomate y cebolla morada.

11,90€/Unidad

Encebollados y ceviches

Ceviche de pescado

Pescado fresco del Pacifico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.

16,00€

Ceviche de camarón

Camarones frescos del pacífico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal.

18,00€

Ceviche mixto

(Pescado y camarón)

Camarones frescos y atún, curtidos con cebolla colorada, limón y sal.

20,00€

Ceviche transatlántico

(Pescado, camarón y concha)

Uno de nuestros mejores platos, camarones frescos, pescado y concha, curtido con limón, cebolla y sal.

24,00€

Ceviche de concha y camarón

24,00€

Ceviche de concha

26,00€

Ceviche afrodisíaco

Concha, cangrejo, camarón y pescado.

30,00€

Ceviche Jipijapa

Camarones frescos del pacífico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal con salsa de maní.

22,00€

Encebollado

Lomos de atún fresco con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.

14,00€

Encebollado mixto

Lomos de atún fresco y camarones, con yuca, cebolla y caldo de pescado, acompañado con arroz o chifle.

16,90€

Caldos

Caldo de Bolas

(sábado y domingo)

16,00€

Caldo de Gallina

(sábado y domingo)

14,00€

Caldo de salchichas

(domingo)

16,00€

Viche de cangrejo

(domingo)

18,00€

Arroces

Chaulafán

Arroz salteado con carne de pollo, cerdo, camarones y verduras.

18,00€

Arroz marinero

Arroz salteado con camarones, calamares, pulpo, pescado y verduras.

22,00€

Arroz con camarón

Arroz salteado con camarones y verduras.

18,00€

Arroz con concha

Arroz salteado con conchas del pacífico y verduras.

26,00€

Arroz con cangrejo

26,00€

Arroz menestra

Con ternera

Menestra, arroz, ensalada y ternera a la brasa.

14,00€

Con pollo

Menestra, arroz, ensalada y pollo frito o a la brasa.

14,00€

Con pescado

Menestra, arroz, ensalada y pescado frito.

14,00€

Con longaniza manaba

Menestra, arroz, ensalada y longaniza manaba

14,00€

Con costilla

Menestra, arroz, ensalada y costilla a la brasa.

14,00€

Con chuleta

Menestra, arroz, ensalada y chuleta a la brasa.

14,00€

Con chuzo

Menestra, arroz, ensalada y chuzo de ternera a la brasa.

18,00€

Con entrecot

Menestra, arroz, ensalada y entrecot a la brasa.

18,00€

Con dorada

Menestra, arroz, ensalada y dorada frita.

18,00€

Platos combinados

Con ternera

Ensalada de aguacate y arroz.

16,00€

Con pollo

Ensalada de aguacate y arroz.

16,00€

Con pescado

Ensalada de aguacate y arroz.

16,00€

Carne apanada

Milanesa de ternera o pollo, con ensalada de aguacate.

18,00€

Con chuzo

Ensalada de aguacate y arroz.

18,00€

Con entrecot

Ensalada de aguacate y arroz.

20,00€

Con dorada

Ensalada de aguacate y arroz.

20,00€

Arroz moro

Con chuleta de cerdo

Ensalada verde y patacones

18,00€

Longaniza Manaba

Ensalada verde y patacones

18,00€

Con bistec ternera

Ensalada verde y patacones

18,00€

Con pollo (pechuga o muslo)

Ensalada verde y patacones

18,00€

Con costilla de cerdo

Ensalada verde y patacones

18,00€

Carnes a la brasa

Chuletón gallego

D.O. Rubia Gallega

Jugoso chuletón gallego de 500g, acompañado de patatas o ensalada.

26,90€

Costillar a la barbacoa

Costilla a la barbacoa 800g a 1 kg aprox a la parrilla con nuestra exquisita salsa a la barbacoa, acompañado de patatas o ensalada.

18,90€

Solomillo gallego

D.O. Rubia Gallega

Tierno solomillo de ternera gallega 300g aprox, acompañado de patatas o ensalada.

24,90€

Picaña de ternera a la brasa

Exquisito corte de picaña 300g aprox, al estilo brasileño, acompañado de patatas o ensalada.

18,90€

Entraña a la brasa

Entraña 300g aprox, de intenso sabor, acompañado de patatas o ensalada.

15,90€

Vacío a la brasa

Delicioso vació 450g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas o ensalada.

15,90€

Churrasco de ternera a la brasa

Churrasco de ternera de 450g aprox, al más puro estilo argentino, acompañado de patatas o ensalada.

15,90€

Pollo de Pagés a la brasa

Acompañado de patatas o ensalada

14,90€

Menú infantil

Salchipapa

Patatas fritas con salchicha y huevo frito.

8,90€

Pollo apanado

Pollo apanado con patatas fritas.

8,90€

Pechuga de pollo

Pollo a la plancha con patatas fritas

8,90€

Hamburguesa

Con patatas fritas

8,90€

Sugerencia de la casa

Carne apanada

Milanesa de ternera o pollo, con ensalada de aguacate, arroz y patacones.

18,00€

Sándwich de cerdo

Carne de cerdo, cebolla curtida y lechuga.

8,90€

Veganos y Vegetarianos

Chaulafán vegetariano

Arroz, verduras y huevo

18,00€

Chaulafán vegano

Arroz y verduras

18,00€

Raciones

Desayunos fines de semana (9:00h a 12:00h.)

Tigrillo con bistec de ternera

Tigrillo

Bolón Mixto

Bolón El Manaba

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Bolón de chicharrón o queso + Café

8,90€

Bolón Mixto (chicharrón y queso) + Café

9,90€

Bolón El Manaba con huevo frito + Café

10,90€

Bolón con huevo frito + Café

10,90€

Bolón bistec + Café

12,90€

Tigrillo + Café

10,90€

Tigrillo mar y montaña

14,50€

Tigrillo bistec + Café

12,90€

Colonche de camarón

12,90€

Colonche de longaniza

12,90€

Bollo de pescado + Café

12,90€

Sándwich de cerdo

8,90€

Postres y Helados

Coulant de chocolate

6,90€

Dulce de tres leches

6,90€

Tarta de maracuyá

6,90€

Helado de frutas

Mora, Plátano, Lulo, Aguacate, Mango, Fresa, Coco

5,90€

Jugos y Batidos

Jugos

Batidos

Jarras y Sangrías

Jarras

Sangrías

Bebidas

Gaseosas

Gaseosas ecuatorianas

Tropical, manzana, inca 3,00€

Agua

Botellas de cristal

Cervezas

Zumos botellín

Cafés e Infusiones

Café

Infusiones

Cócteles

Vinos y cavas

Vinos tintos

Vinos Blancos

Vinos Rosados

Cava

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Carrer d'Aribau, 44

Universitat

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Cocina Ecuatoriana

Entrantes

Empanadas (3 uds.)

Corviches (3 uds.)

Patacón con queso

Maduro con queso

Chorizo criollo con yuca frita

Alitas de pollo

Nachos El Manaba

Patatas bravas

Tequeños

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Ración de camarón reventado

Ración chicharrón de pescado

Ensaladas

Ensalada de la casa

Ensalada de aguacate

Ensalada César

Platos de mar

Camarones reventados

Chicharrón de pescado

Chicharrón mixto

Cazuela de mariscos

Cazuela de pescado

Cazuela Mixta de pescado y camarón

Encocado marinero

Encocado de camarón

Encocado mixto de pescado y camarón

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Platos típicos

Media bandera

Bandera

Guatita

Churrasco ecuatoriano

Fritada

Yapingacho

Hornado

Bollo

Parrilladas

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Parrillada completa

Parrillada premium

Parrillada de marisco​

Hamburguesas

Hamburguesa Angus completa

Hamburguesa Angus Americana

Hamburguesa Angus Campera

Hamburguesa Angus El Manaba

Hamburguesa La Lechona Manaba

Encebollados y ceviches

Ceviche de pescado

Ceviche de camarón

Ceviche mixto

Ceviche transatlántico

Ceviche de concha y camarón

Ceviche de concha

Ceviche afrodisíaco

Ceviche Jipijapa

Encebollado

Encebollado mixto

Caldos

Caldo de Bolas

Caldo de Gallina

Caldo de salchichas

Viche de cangrejo

Arroces

Chaulafán

Arroz marinero

Arroz con camarón

Arroz con concha

Arroz con cangrejo

Arroz menestra

Con ternera

Con pollo

Con pescado

Con longaniza manaba

Con costilla

Con chuleta

Parrillada de marisco

Solomillo gallego